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L'Alblog de Smara

L'économie selon Ruskin

L'économie selon Ruskin

6 Novembre 2012

Je viens de finir la lecture de "Unto this last", recueil de quatre essais sur les principes d'économie politique écrits par John Ruskin en 1860, et qui lui ont valu de nombreux désagréments : courrier injurieux, insultes publiques,...

Le canard à l'orange d'Albi

Le canard à l'orange d'Albi

10 Juin 2012

Si le canard occupe une place de choix dans la gastronomie albigeoise, il est néanmoins peu probable qu'un restaurant de cuisine régionale vous le propose laqué ou à l'orange. C'est pourtant dans cette belle ville d'Albi que j'ai découvert...

Le séchoir de Saint Pierre

Le séchoir de Saint Pierre

3 Janvier 2012

Ce n'est pas du pêcheur devenu gardien du paradis, ni de séchoir à poissons, dont il sera question ce soir mais du séchoir à bois du village de Saint Pierre, quelque part dans les montagnes, et de son patron. Le séchoir est un genre...

Ecologie et communication

Ecologie et communication

5 Décembre 2011

Ayant choisi de participer à la primaire des écologistes je me suis naturellement retrouvé sur la liste des coopérateurs destinataires de mails visant à nous convertir en membres actifs d'EELV. Il se trouve que suite à quelques cafouillages...

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